现在我用的也是十三区的那种,好像是泰国的。成分里面居然有gingimbre,的确有点儿酸。 然而,我有朋友从比利时那边带过一种国内产的,我做过几次,都非常好。可惜早就用完了。一包标明可以做一公斤的。 不过,我这次做的没有上次那么酸了。我想,是因为,这种泰国的上面没有标明可以做多少,而我们放的时候总是怕放少了。所以发酵过头了。我猜。