我用的是中国的白菜

endive 我做沙拉。沙拉酱跟你的材料大同小异，
la moudarde,le sel,le vinaigre de balsamique,L'huile pepin de raisin调在一起，吃前浇在endive上。清爽好吃。

我种的是紫洋葱，三月底种的，当时买种子时，人家就说晚了。一般应该是11月种，越冬，转年5月就可收。我这个应该是6-7月收，不过昨天就是想看看长成啥样了。葱头还很小，不过很香甜。^_^