这就叫做西方中心主义

凡是西方人认为最好的餐厅，那就是全球最佳
凡是西方人的意见，那就叫做国际舆论，
当然么，politically correct么，也得找几个在比较exotic地方的餐厅凑凑数。就和欧莱雅染发广告一样，中间总是一个blonde，两旁一个asiatique，一个café au lait.
我估计大多数国人看到这种排行榜也就是一笑而过，该吃火锅吃火锅，该包饺子包饺子去。who care啊

但是话说回来，有两点咱们得客观些
1。英国菜非常难吃，但是各国饮食在伦敦都放奇葩。所以人那食评家还是见过些世面。
2。中国菜非常好吃，也不断在创新，但是那些形式上的东西，就是“礼”这个层面的东西，全都丢了。红楼梦里头的厨子和丫头总管如果穿越过来开个饭店，那绝对是世界第一，连洋鬼子都没啥脾气。但那个年代不是丢失了么？这些世界“最佳”餐厅除了吃，还有吃的礼啊。东洋小鬼子东西没话说，人家确实做得比咱们好看，精致，得和人学习，慢慢把那个“礼”给找回来。

所有跟帖： 

• 这个要强顶一下。尤其是这句“就是“礼”这个层面的东西，全都丢了” -水巷人家- ♀ (0 bytes) () 04/22/2009 postreply 04:39:15

• 中餐厅也有特讲究的哈，这再怎么讲究 -周梦蝶- ♀ (46 bytes) () 04/22/2009 postreply 09:42:20

• 鬼子有时候觉得这窗帘比盘中菜要重要 -帝心鹃- ♀ (217 bytes) () 04/22/2009 postreply 09:48:36

• 那就让他们啃窗帘吧！ -周梦蝶- ♀ (44 bytes) () 04/22/2009 postreply 19:56:58