拉贝拉厨房假日季食谱4【麻辣怪味腰果&枫糖浆琥珀桃仁】精心包装起来，送朋友一份暖心的圣诞小礼物 图文加视频

我的配方也适用于其他坚果，除了当小零食，还可以加到沙拉里，甜的可以加到酸奶里。

外面卖的类似坚果（当然不会用枫糖浆做了）价格还不便宜，自己动手做的不仅好吃，少糖健康，还经济实惠。

简单却不失精致的包装，更是让这道小零食成为一份特别的圣诞小心意。

Maple Syrup Glazed Nuts 枫糖浆琥珀坚果仁

2 cups raw nuts 生坚果（walnuts核桃，pecan山核桃, cashew腰果)

1/3 cup maple syrup 枫糖浆

1 tbsp butter 黄油

1/8 tsp salt 盐

1 tbsp chia seeds 起亚籽

 

Sweet Spicy Nuts 枫糖浆怪味坚果

 

2 cups raw nuts 生坚果（walnuts核桃，pecan山核桃, cashew腰果)

1/3 cup maple syrup 枫糖浆

1 tbsp oil 油

1/8 tsp salt 盐

1 tbsp chia seeds 起亚籽

1 tbsp crushed chili pepper 辣椒粉

1/2 tsp crushed Sichuan pepper corn 花椒粉

 

tsp = 小勺

tbsp = 大勺

 

1.空气炸锅330华氏度将坚果烤4分钟，不需要预热

2.炒好的枫糖黄油跟烤过的坚果充分混合，取出平铺放凉

3.将裹好糖浆的坚果再次回炉330华氏度烤2分钟，不需要预热

4.平铺放凉

5.吃掉全部或者装罐密封保存