妈哟，这一年又快过了，祝大家圣诞快乐，这周发个水果多的让北半球的朋友们感受Berry Christmas吧！

其实就是水果塔啦，其实这个超级容易做，塔皮和卡仕达酱的视频我都放在一起了。如果叫朋友们加上小朋友们来家里喝下午茶，做这个最好了。第一是容易做，第二是还挺好看。我去年叫过四家朋友一起来喝下午茶，那一大桌子真是累死我了。。。今年看看有木有时间吧。

custard的做法，没有照相片，用了另一个水果塔的照片充数了。如果想要质感更浓的话，可以适当提高面粉和淀粉用量，或者是加入融化的吉利丁以后冷藏一会儿。

最简易的塔皮制作方法，想要更酥的话，夹一层薄薄的黄油，来回折叠个3,5次再做，口感会更好。

最后是一个手工意大利面的做法，大部分时候我们都买干的，但是挺多人有厨师机，加个意大利面的头就很容易做了。新鲜意面的话，在大部分情况下，做出来都比干意面效果好，而且那种AL DENTE的口感更容易达到还不像干意面那种可能会过硬的感觉。