今年做了符合华人口味的中式烤火鸡。
沿用去年西式烤火鸡的技巧,在腌料上做出了调整,灵感来自于广式烧鸭。
成品非常入味,多汁,不干不柴。
剩下的肉第二顿做了葱油鸡丝也特别美味
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去年做的西式烤火鸡
火鸡太大,那就烤只鸭子过节