《话梅脆萝卜》冬日的萝卜赛人参，节日大餐配上它，解油腻，助消化哦！（视频+图文）

       白萝卜是冬天盛产的食材，含有丰富的维他命，能清热解毒，助消化，很多人都知道‘冬天萝卜赛人参”的说法。最常见的料理是萝卜排骨汤、萝卜糕

       萝卜食用的是根部，但实际上也是十字花科蔬菜，和花椰菜、甘蓝、大白菜、小白菜等，都有良好的抗氧化作用，是很好的防癌健康食物。

       白萝卜可以生吃也可以熟吃，但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可以清热凉血，化痰止咳，治疗哮喘病等作用，听说睡前一小时吃，可以有效的治疗便秘情况，我曾经试过，感觉不错。 熟吃白萝卜有益脾和胃，消食通气。

材料

白萝卜
白醋
白糖
盐
话梅
山楂糕

 

用爆花刮子，刨好，放盐，加入白醋，糖

加入山楂糕，话梅碎

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