烤火鸡有两种外观做法，这种烤法是把表皮烤很焦，是美食节目 上排名第一的recipe. 皮非常好吃

有机会建议大家试试。我一个多年吃厌火鸡的人，都很欣赏这种美味。当然我家烤的有点不同，腌制添料我用的是另一家配方。