黑的是买的，，黄的是鸡蛋做的，，

鸡蛋蛋白偏软，，据说从碱水中取出后要洗净再放7天，，会更硬变深色，，糖心也会成块，，同时碱味变淡（也可以蒸一下）

偶第一次做，等不及了，，第二波下周开吃看看，，