粮食根本就不是问题

主粮中增加土豆的比例就可以解决问题。一亩地出产６，７百斤的小麦就算是高产了，出产一万斤土豆很轻松。如果中国人像美国人一样的把土豆当主粮吃，根本就不存在粮食问题。

中国的问题是土地退化的问题！你去中西部看看美国农民生产土豆和玉米，土地都是轮耕的。种完土豆玉米一年，休耕两，三年的。中国的土地基本不轮耕因为人多地少。现在国内种粮食和种菜全靠化肥，土地基本上都板结化了非常贫瘠。能量是守恒的，粮食和蔬菜能提供营养和能量，可是这些营养和能量都是从土地中来的啊！现在国内的农业生产不使用化肥就什么也长不出来。是典型的石油农业（因为化肥都是从石油中来的）。这才是真正危险的地方。能源被卡住了，不仅工业要出问题，农业会出更大的问题。

好在中国政府头脑很清醒：

１。搞一带一路解决能源供应的安全性。
２。在非洲南美还有俄罗斯租大片的土地种粮食既能增加和这些国家的贸易又能让中国的土地休耕。现在国内常说的＂金山银山不如绿水青山＂实际上就是让土地休耕的战略（当然同时要减少污染）。
３。同时国内现在也开始启动土豆主粮化战略了（你可以在网上搜索＂中国启动土豆主粮化战略＂，２０１５年就开始了）。

有这三条经济战略方针，粮食不是问题。现在能源安全和一带一路能否顺利进行才是真正的问题核心。