请教，租房给教会作工作人员的住宿，应该如何处理？

请教大家一个租房的情况，应该怎样处理？

我有一个出租房在南加，是一个2房1浴约900呎的SFH，但严格意义上说是一个Back House，因为在这个SFH的前面（同一个lot）有一栋两层三个单元的小型multifamily。11月下旬上市招租，可能由于时间点的原因，一直没有找到合适的租客。（有申请者，但条件都不好）。

现在有一间附近教会的牧师来申请，说是给教会的工作人员住(3个security guard)，作为他们工资package的一部分，他们目前住的地方也是教会租的房子，但是距离教会约20分钟，而我这个房子距离他们教会仅5分钟。

这间教会是真实存在的一间教会，有自己的教堂(有数百会众，有英语和西语崇拜)和(小型的)私立学校。这位牧师提交了申请表和教会的Financial Statement (CPA signed)。牧师本人75岁，信用分800分。这三个security guard提供了SSN，但是基本没有信用记录（就是一片空白那种）。

按牧师的说法，教会作为承租方(Lessee)，牧师本人作为教会负责人(President)签租约。

第一次遇到租给一个entity的情况，请教大家应该如何处理？如何签约？在租约中，是否应该把这位牧师作为grantor？有没有什么需要特别注意的？

谢谢大家！