今天才知道有一个单元已经有两个月没连utility，请问收房时有哪些注意事项？

租客上个月通知我们租约到期要搬出，最近联系他们商量utility transfer的事情才知道他们1月份买了房，已经搬走很久，同时2月底的时候他们自行通知utility公司断水断电断煤气，也就是说房子已经两个月没有utility，过两天租客搬走后要去收房，请问大家：

1）有哪些注意事项?

2）租约上面写明“keep utilities on in their name for the duration of the Lease. Failure to do so will result in forfeiture of the Security Deposit.”当时租客交的是双倍Security Deposit，我们能/应该全扣吗？

谢谢大家！