请教厨房达人们一个问题，荠菜和roccula有什么区别？

常常吃到意大利色拉里的 roccula，味道有一点苦但是很清新。超市里卖五十多欧元一公斤。听在这里的中国人说荠菜就是roccula， 可是我问当地人，他们都非常肯定的说roccula是不会长在北欧的。


也在坛子里常常听到大家说荠菜好吃，春天田野里到处都是。所以我非常想去裁点儿。就是分不清荠菜和蒲公英。



我在国内从来没有吃过野菜，所以昨天在林子里尝了很多野草也还是分不清味道到底对不对。有没有人可以给讲解一下？


会不会他们其实都是一样的东西，就是“淮南，淮北”的区别？所以味道稍有不同，但实际上是一样的东西？

急啊，周末要到了。。。再不拣就老了~~~¨

所有跟帖： 

• 荠菜是荠菜,rucola是rucola,味道完全不一样 -wienermelange- ♀ (190 bytes) () 05/08/2009 postreply 00:34:11

• rucola 花是什么样子？唉，你是不知道啊，我们这里才解冻 ~~ -说谁谁- ♀ (0 bytes) () 05/08/2009 postreply 07:25:13

• 俺楼下路边只有荠菜和蒲公英,rucola都是超市买哎,要不你弄蒲公英吃? -wienermelange- ♀ (0 bytes) () 05/08/2009 postreply 07:42:32

• 中间图是荠菜，叶片向上长，开白花；下图是蒲公英，叶片向下，黄花 -什刹海- ♀ (0 bytes) () 05/08/2009 postreply 04:02:04

• 真希望能跟大伙儿作邻居 -说谁谁- ♀ (0 bytes) () 05/08/2009 postreply 07:26:36

• 第一个是roccula,第二个是荠菜，第三个是蒲公英。 -heka- ♀ (0 bytes) () 05/08/2009 postreply 05:37:33

• 贺卡火眼金睛~~~~ -说谁谁- ♀ (18 bytes) () 05/08/2009 postreply 07:26:03

• 这个很简单啊，老龙她们用脚丫子都能分出来~~~~ -heka- ♀ (0 bytes) () 05/08/2009 postreply 09:50:33