你知道我用什么菜做吗?

来源: 于 2009-04-10 02:00:23 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我每次买菜花都是找外面叶子很多很嫩的,菜花大不大无所谓,反正我也吃不了多少,把嫩叶子洗干净,切碎,外面晾干一点,就和盐使劲揉揉,去水后再加那些调料,我不放糖, 然后用干面棍捣进小瓶子里,要捣的非常严实,放在一个盘子里,窗台上放几天,水出的差不多了,就放到冰箱里. 因为用小瓶子,一个菜花的叶子差不多就是一瓶.
吃酸辣米粉的时候放在上面非常好吃.