用的是东北酸菜汆白肉的方子。 就是葱姜和大料(八角)一个花椒若干在油里煸煸,放五花肉片再煸煸,加与肉等量的德国酸菜炒炒,加水没过炖45分钟,最后放盐起锅。 对爱吃肉的人来说,非常好吃的。她老公几乎一顿干掉!