如果蘸过白醋的确是能保持紫色，蒸或者炒，但是会有酸味，我不是很喜欢，所以就忽略了。或者做京津样式的烧茄子，是去皮的。

来源: 于 2024-09-26 19:39:53 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次