请教大家茄子做法

来源: 于 2024-09-26 14:32:37 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我家最喜欢当地餐馆做的地三鲜里的茄子，那个紫色估计只有餐馆油炸能做到， 我自己怎么做最后紫色都留不住， 而且油大偶尔吃还可以。

大家家里都怎么做茄子呢