不建议放很多调味品，这样就吃不出肉的鲜香了。肉要新鲜，楼上讲的黑豚猪肉肉糜很好，稍微带点肥，

来源: 于 2021-11-03 18:23:14 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

肥瘦比3：7，姜葱水，盐，料酒，一点点白胡椒粉，蛋清一个，顺时针搅拌，直到肉搅到比较粘稠，带弹性，这样包出来的饺子好吃。