就是这个道理 肉馅里加入一些盐,在分次打入30%左右的水,成品会鲜嫩爽口不柴。 而蔬菜里一般含有大量水分,加入或遇到盐会出水

来源: 2018-02-06 14:56:41 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: