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来源: 于 2014-12-31 17:10:33 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

物体的热胀冷缩。饺子无法承受馅的快速膨胀而破裂。
建议：温水下锅，让饺子皮软化恢复正常弹性。
建议：开水下锅之前让冻饺子先化一会儿。
祝你成功！