羊肉馅比猪肉馅香,几个虾,姜、葱少许,酱油、香油各一匙,一点味精不妨,关键多放些菜油,盐必须适中。
喜欢白菜,就搁大白菜和韭菜;
喜欢萝卜,就搁萝卜和韭菜;
喜欢啥,就搁啥和韭菜。
当然,吃的时候,一定得就大蒜/镇江陈醋/香油/辣子,随心所欲。
好吃不过饺子,饺子出锅,别忘了让俺尝尝啊!