就是风鸡啊，北美买鸡腿比较方便，用粗盐和花椒研制一周左右，冬天挂风口阳光下晒干就行了，蒸之前泡一下水，

来源: 于 2017-08-22 14:14:51 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

漂掉一点咸味，然后加黄酒，葱丝姜片，大火蒸，冷却后手撕开上桌，生菜等用来装饰