无盐无糖简易泡菜（图文加视频）

来源: 小荷花儿于 2020-06-19 15:26:31 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

我原来买吃的东西的时候一直在找低糖低盐泡菜，很难找的。后来我就想不如自己腌制，还可以实验不同的口味。我在这里介绍一下我自己喜欢吃的无糖无盐简易泡菜，希望给寻找这个泡菜的一个参考。

食材：带刺黄瓜，白萝卜，胡萝卜

调料：新鲜生姜，蒜和白醋，甜味剂STEVIA

做法：先放生姜和蒜末，把刮皮，切片的食材放到泡菜瓶，然后倒入白醋没过食材，加入甜味剂，搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱。