学做孜然牛肉～～

 

先去买肉，对着这个图研究了很久～～最后随手挑了一块顺眼的，不知道哪个部位最适合这个菜～～

 

 

然后把孜然粒和干红辣椒炒熟

 

 

切肉，把纹理切断～～然后加酱油淀粉腌制几分钟～～

 

放凉的孜然粒和干辣椒捣碎

 

炒熟的牛肉加入盐孜然辣椒碎和两个jalapeño，成品卖相一般，味道还不错～～

再来几个今天家里正在盛开的鲜花～～