"研究中极低碳水化合物饮食者的碳水化合物摄入量趋向于中等水平”:这些对照研究里不少低碳饮食只是号称是低碳饮食而已,事实上碳水摄入量并不低,和与之对照的高碳饮食的碳水摄入量相差不大,二者在血糖控制结果上没大区别也就很好理解了。