人和人不一样---我不用担心糖尿病：我比一般人饭量大，吃的以白米白面为主，我

也听说过糙米黑面杂粮的好处，但是因为白米白面比糙米黑面杂粮口感好加上对我也没明显的害处就选择了它们。我年到中年时，还比2-3十岁的小伙子吃的还多。偶尔有人问我为什么吃那么多不长肉，我开玩笑说是因为我干活比他们卖力。我知道他们有些人是羡慕我吃多不长肉。

不再年轻后，可能是生活比以前规律和安宜一些，我吃早餐时经常吃点蜂蜜或几棵巧克力糖和偶尔吃吃带甜味的垃圾食物。我也知道 glycemic index 这词，只是觉得这么吃更有味，更下饭。偶尔晚餐也吃巧克力糖。

幸运的是我的体重和血糖一直正常。人和人不一样，大家别照我学，我相信绝大多数人如果象我这么吃的话，过不了多久就会横着长！

不少人知道当今的营养学不赞成吃口感好的食物，但大多数人都把吃作为一种享受。借其中一些人的话说：所有好吃的都只能在口内嚼了以后吐出来才是。做人不容易啊！