蔬菜中含有的维生素矿物质的种类和数量都多于水果。
中国人自古吃蔬菜多,吃水果少,古人从来没有缺少过维生素。现代中国人的餐桌上大多数情况都是蔬菜少于肉类,那当然会出问题啦。
每天吃大量蔬菜,不吃水果也行。而且蔬菜中糖份的含量远远低于水果。
我从小爱吃蔬菜,倒不是为了健康着想,而是就是觉得蔬菜好吃。