巴适成都开张四天了——厨师班底

来源: 于 2012-06-06 18:36:49 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

做出地道的中国菜离不开好厨师。巴适成都的厨房一成都厨师为主，主理厨师王师傅，科班出身，曾经接受过系统的专业培训，并有多年的从业经验，精通川菜冷热菜肴烹饪技艺，注重出品和摆盘，讲究细节与刀工，力求做到人无我有，人有我精。凉菜和炒锅师傅也均为成都人，对川菜文化有着深刻的理解，相信他们必能将巴适安逸的成都味道呈现给大家。


 


        发几个凉菜给大家欣赏一下。



           钵钵鸡


 



       川北凉粉


 



        香薰排骨