谢谢上面各位的建议！

觉得很受启发。我想长岛pickle摊的模式应该比较适合我父亲。我们这里华人很多，每周六downtown有农夫市场。也许可以一试。但即使这样，也有很多细节要落实。我还要再好好想想，到处转一转看看。