中餐馆很多菜都是预制的，只不过不是工业化的而已。

所有跟帖： 

• 预制不是问题。如何预制才是问题。 -hkzs- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 08:53:59

• 蒸煮的，中西都一样。中餐炒的，半成品多，应该不属于预制。 -TreeNewBee- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 08:54:57

• 蒸煮，自家做的、没有冷冻过，也不算预制。比如饺子，当天包的现煮的 -victor1988- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 09:10:09

• 对，要看具体的。 -TreeNewBee- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 09:12:30

• 区别是冷藏前cooked or not -Dotline- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 09:15:17

• 现在觉得很多在美国的中歺连锁店基本也是预制，吃一次就再也不想去了。非连锁的中歺有些还不错 -Dotline- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 08:59:44

• 是的，我也不去了。 -hellomm- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 09:18:54

• 我这里有一家当地的，给太阳兄偿偿鲜： -L- ♂ (194 bytes) () 09/20/2025 postreply 09:01:18

• 我现在只是偶尔去吃一次中餐，吃中餐回来都不舒服，特别是口渴。估计有很多味精。 -最接近太阳的人- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 09:03:50

• 麦当劳薯条都是预制菜 -又当爹来又当妈- ♀ (24 bytes) () 09/20/2025 postreply 09:30:34

• 汉堡包从肉到包也都是预制的啊，哪个肉饼是当天做的，哪个包是当天烘制的呢 -manyworlds- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 19:32:10

• 周末年時的紅燒蹄膀得前一日做，否則来不及 -貓落平陽- ♂ (54 bytes) () 09/20/2025 postreply 14:31:46