湾区公司食堂潜规则，其他快餐店基本都是

一般都是costco进的大包装鸡胸肉，烤牛肉之类，现场不过浇点汁儿上去，配点沙拉土豆泥

很多早餐店都是冷冻牛角包，刷上蛋液考一下就是现货

吹啥也不能吹美国人，美国就预制菜鼻祖

所有跟帖： 

• 这个没问题。我家也是头天晚上腌好肉，第二天进烤箱。。这种半成品保质期很短，那种1，2 年的加了多少防腐剂呀 -随意看看～- ♀ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 08:46:51

• 包装技术已经足够先进，这种真空包装加上低温长期保存的其实不一定要用防腐剂，这些都有标准。 -dakinglaile- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 09:24:19

• FSDA规定里预制鸡块可以在使用前冷冻保存1~3个月，并不需要防腐剂。防腐剂那种基本上是过去冷冻无法保证的情况下的技术应 -dakinglaile- ♂ (0 bytes) () 09/20/2025 postreply 13:09:12