美式面包 “我们的面包太了——我们中毒了” 人们不是麸质不耐受，而是毒药不耐受

来源: 于 2025-06-29 09:00:32 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

乔·罗根 （Joe Rogan） 大声疾呼美式面包 “我们的面包太了——我们中毒了” 人们不是麸质不耐受，而是毒药不耐受。以下是细分 “在美国，我们所说的面包在欧洲部分地区甚至不能被视为食物。你看，在美国，与其说是麸质，不如说是我们对谷物所做的 - 大约 200 年前，我们开始剥离营养物质中的麸皮和胚芽或纤维，以使面粉的货架稳定，同时在营养上也已死亡 - 因为营养物质已经消失了，我们用叶酸来丰富它，而绝大多数人甚至无法代谢叶酸 因此，许多人会感到疲劳、焦虑、多动和炎症。 - 但是面包不够白，所以他们用氯气漂白了它 - 面包不够膨胀，所以他们添加了一种叫做溴酸钾的致癌物，这种物质在欧洲、英国甚至中国等几个国家都是被禁止的 - 然后我们想提高产量，所以我们开始使用草甘膦在收获前使小麦干燥，这会导致内分泌中断并损害您的肠道 所以现在你臃肿、脑雾、疲惫和责怪麸质。但麸质只是替罪羊。 真正的问题是浸泡在草甘膦中的超加工、化学改变、漂白、溴酸盐、假维生素填充小麦。这不是面包。