前不久，我在头条分享了新疆维吾尔族icon服务员在汉餐厅工作的现象，评论区的反馈颇为多元。大部分网友对此展现出包容与认可，为民族间的和谐共处点赞；但也有部分人持怀疑态度，坚称维吾尔族不可能在汉餐厅工作，认为要么餐厅不供应猪肉，要么就是挂着汉餐厅招牌的清真馆子。说实话，有这种想法的朋友，或许真该来新疆亲眼看看。
如今在新疆，维吾尔族青年在汉餐厅工作早已不是新鲜事，尤其是在南疆icon县城，这样的场景比比皆是。走在街头，穿梭往来的外卖骑手大多是维吾尔族青年，他们风雨无阻地配送着各类餐食，从热气腾腾的清真大盘鸡，到色香味俱全的汉餐小炒，从不因餐食属性设限。
昨晚，我受朋友之邀前往一家汉餐厅聚餐。餐厅里人声鼎沸，烟火气十足。我们点了红烧肉、猪耳朵等经典菜品，为我们上菜的就是一位热情开朗的维吾尔族服务员。她熟练地为我们摆放餐具、介绍菜品，脸上始终挂着亲切的笑容，自然流畅的服务让人倍感温暖。这样的画面，在新疆的大街小巷屡见不鲜。
这一切改变，离不开新疆多年来扎实推进的去极端化工作。曾经束缚思想的枷锁被打破，年轻一代以更加开放包容的姿态拥抱生活。对他们而言，选择工作的首要考量是个人发展与职业追求，而非纠结于餐厅类型。就像前几年那篇火爆网络的文章《朋友，你不必为我寻找专门的清真餐厅》所写，在这片广阔的土地上，每个中国人都拥有自由选择生活方式的权利。
从外卖小哥到餐厅服务员，从北疆icon的都市到南疆的县城，新疆正用一个个生动的日常故事，书写着民族团结、社会和谐的新篇章。在这里，不同文化相互交融，不同习俗彼此尊重，共同绘就了一幅绚丽多彩的生活画卷。为新疆的进步与发展点赞，愿这份包容与温暖，永远绽放在这片美丽的土地上。
