中国追踪大豆产地的方法主要包括以下几种手段：
- 报关单与原产地证书
- 每一批进口大豆在入境时，必须随附出口国出具的原产地证书（比如美国农业部或巴西官方出具的），并在中国海关系统备案。
- 报关单详细记录了产地、生产商、出口商等信息，是追踪源头的基本依据。
- 进口检验检疫
- 中国海关（特别是直属的动植物检疫部门）会在港口对大豆实施检验检疫，验证货物与报关单、原产地证书是否一致。
- 有时还进行抽样检测，比如检测转基因成分、农药残留，进一步验证货物来源。
- 贸易合同与供应链管理
- 大型国有粮食公司（如中粮、中储粮）通常会与国外供货商签订详细合同，合同明确标注产地、种植区、运输路径等。
- 供应链各环节（包括装船港、运载船只、卸货港）都有数据备案，确保从田间到港口的信息可溯源。
- 区块链和数字化系统（近年来尝试）
- 中国一些港口和大型粮企已经在试点利用区块链技术追踪进口大豆，包括种植、收获、运输、报关、检验等全链条数据上链，保证信息不可篡改、透明可查。
- 国际合作与认证
- 部分进口大豆尤其是非转基因大豆，还需要通过国际第三方认证（如ProTerra认证、RTRS认证）来保证产地和种植标准。
美国大豆可以不可以从美国运到巴西阿根廷，再卖给中国？
可以，而且实际上在中美贸易战期间确实发生过这种操作。
这种做法叫做**“转口贸易”或者更具体说是“洗产地”**，过程是这样的：
- 美国大豆出口到第三国，比如巴西、阿根廷，进入当地港口或者仓库。
- 改变出货文件：在当地经过简单加工（比如清洗、分类，甚至只是重新包装），再以第三国出口的名义卖给中国。
- 规避关税：因为当时中国对“原产于美国”的大豆加征了高额关税（最高加到25%），但对巴西、阿根廷等国没有加，所以通过这种方式能绕开关税。
不过，这种操作有几个问题：
- 成本高：多一次转运和加工，费用上涨，利润变薄。
- 被追查风险：如果中国海关查到大豆真正的原产地是美国，依然可以补征关税或者禁止入境。
- 大规模操作难度大：虽然零星可行，但数量太大容易暴露，而且巴西、阿根廷本身也大量生产大豆，容易混淆。
实际上，2018～2019年，有媒体报道说一些贸易商确实把美国大豆运往阿根廷，再“洗产地”出口到中国，不过总量有限，而且后来中国对巴西大豆进口放开了，巴西直接成为最大供应国，这种“曲线救国”的方式就没那么必要了。
