毫无疑问，在建或者新建的高楼倒塌这本身就是豆腐渣工程，铜墙铁壁是不会倒塌的。但豆腐渣工程也需要寻找原因的

这个原因可以是在设计上出问题，或者是建造上的质量管控，但也有可能是一些比较特殊的原因，如发生共振（大楼和地震波）。但严格地说，即使是共振也不是大楼倒塌的正当理由。当然还有可能是这些方面的综合因素，所有的差最后合力将大楼埋葬。但也有可能是找不到原因的，比如是客观上确实找不出理由来，但也有可能如南航的那架飞机失事原因，到现在还没有公布呢。

所以说，说这个倒塌的大楼是一个豆腐渣工程，完全是没有错的。你总不能给它一个工程优质奖吧。