美国95%的中餐馆不是中餐。靠大盐大糖大油大辣提味，大部分广东饭馆和现在的熊猫快递没有中餐味

美国95%的中餐馆给美国人一个错误印象，中餐不过如此。

绝大多数中国美味在美国中餐馆找不到。真正的中餐靠的是火候，五味有机结合，

哪有靠大盐，大糖，大油，大辣提味的？

所有跟帖： 

• 还有味精。主要是卷的厉害，中国人在美做生意绝大多数是开餐馆，导致价钱超级低，成为廉价食物 -老财主说两句- ♂ (0 bytes) () 01/18/2025 postreply 21:54:00

• 说到底，还是没钱，人家韩国人飞到上海吃中餐，学学。哈哈 -supercs88- ♂ (0 bytes) () 01/18/2025 postreply 22:02:18

• 中餐价格高的上米其林的也有，30年前刚来时去DC和朋友去老布什常光顾的（后来克林顿小布什也是常客）餐馆两个人就花了1百多 -天青水蓝- ♂ (0 bytes) () 01/19/2025 postreply 09:05:07

• 那会儿法拉盛/阿罕布拉的中餐馆两个人吃20元有找。田纳西州孟菲斯三个人27元吃到要扶着墙出门上车 -天青水蓝- ♂ (0 bytes) () 01/19/2025 postreply 09:10:43

• 现代人口味重。国内不也是麻辣风？连台湾都是，火锅也是流行麻辣了。以前都是日式和南方福建广东那种火锅 -sheandI- ♂ (0 bytes) () 01/18/2025 postreply 22:11:08

• 国内的浅薄，小气麻辣风是受台湾零食的影响，毁了几代人的味觉 -yzout- ♂ (0 bytes) () 01/18/2025 postreply 22:38:36

• 爱吃麻辣是浅薄？ -土拨鼠拨土- ♀ (0 bytes) () 01/19/2025 postreply 07:36:04

• 餐馆流行什么是客户决定的， -80前- ♂ (0 bytes) () 01/19/2025 postreply 06:44:50