连烤鸭都是预制菜,广州早茶90%+预制,炒菜加“锅气”香料制造锅气,一个原因是现在国内建筑物内餐馆不能用明火,此外年轻人一代不愿做厨师。回国吃吃就知道了,大部分人有钱出去吃但花不出去,大部分餐馆和菜都索然无味。结果就是人普遍减少了进餐馆。