近期中国掀起「一刀切式」的「退林还耕」、「水稻上山」运动，因为习近平说粮食问题是关系到国家存亡的问题。
粮食安全是“国之大者”
粮食安全是“国之大者”。悠悠万事，吃饭为大。民以食为天。经过艰苦努力，我国以占世界9%的耕地、6%的淡水资源，养育了世界近1/5的人口，从当年4亿人吃不饱到今天14亿多人吃得好，有力回答了“谁来养活中国”的问题。这一成绩来之不易，要继续巩固拓展。在粮食安全这个问题上不能有丝毫麻痹大意，不能认为进入工业化，吃饭问题就可有可无，也不要指望依靠国际市场来解决。要未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦，始终坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。
——2022年3月6日，习近平在看望参加政协会议的农业界社会福利和社会保障界委员时的讲话
不能把粮食当成一般商品，光算经济账、不算政治账，光算眼前账、不算长远账。主产区、主销区、产销平衡区都有责任保面积、保产量，饭碗要一起端、责任要一起扛。此乃国之大者！
——2020年12月28日，习近平在中央农村工作会议上的讲话
“洪范八政，食为政首。”我国是个人口众多的大国，解决好吃饭问题始终是治国理政的头等大事。毛泽东同志说：“吃饭是第一件大事。”手中有粮，心中不慌。我国十三亿多张嘴要吃饭，不吃饭就不能生存，悠悠万事、吃饭为大。只要粮食不出大问题，中国的事就稳得住。这个道理大家都懂，但在实际工作中特别是在农业形势好的时候，往往容易麻痹松懈。因此，我首先要特别强调一下确保国家粮食安全问题。
——2013年12月23日，习近平在中央农村工作会议上的讲话
2021年9月13日至14日，习近平在陕西省榆林市考察。这是13日下午，习近平在米脂县银州街道高西沟村临时下车，察看粮食作物长势，同正在田间劳作的老乡拉家常。新华社记者 李学仁 摄
耕地是粮食生产的命根子
耕地是粮食生产的命根子，是中华民族永续发展的根基。农田就是农田，只能用来发展种植业特别是粮食生产，要落实最严格的耕地保护制度，加强用途管制，规范占补平衡，强化土地流转用途监管，推进撂荒地利用，坚决遏制耕地“非农化”、基本农田“非粮化”。农田必须是良田，要建设国家粮食安全产业带，加强农田水利建设，实施黑土地保护工程，分类改造盐碱地，努力建成10亿亩高标准农田。要采取“长牙齿”的硬措施，全面压实各级地方党委和政府耕地保护责任，中央要和各地签订耕地保护“军令状”，严格考核、终身追责，确保18亿亩耕地实至名归。
——2022年3月6日，习近平在看望参加政协会议的农业界社会福利和社会保障界委员时的讲话
各省区市现有用于粮食生产的耕地必须保住，不能再往下降了！保耕地，不仅要保数量，还要提质量。建设高标准农田是一个重要抓手，要坚定不移抓下去，提高建设标准和质量，真正实现旱涝保收、高产稳产。这个决心一定要下，该拿的钱一定要拿！
——2020年12月28日，习近平在中央农村工作会议上的讲话
保障国家粮食安全的根本在耕地，耕地是粮食生产的命根子。农民可以非农化，但耕地不能非农化。如果耕地都非农化了，我们赖以吃饭的家底就没有了。
——2013年12月23日，习近平在中央农村工作会议上的讲话
地方官员为了服从政令，违背科学常识，在山坡上种水稻，在水泥地上铺土种红薯，整得农民叫苦连天。
中国山坡地林木被铲平，准备种水稻。
报道称，中国当前的退林还耕、水稻上山等运动，使农村出现开革开放以来翻天覆地的改变，地方官员执行该政策的方式，犹如防疫清零一刀切的局面再现。 许多农民的非粮食作物被铲平，山坡地林木遭砍伐，斜坡上种植水稻，一场大雨稻田惨遭冲毁，人们看到的是光秃一片的坡地。
湖北高姓网友受访说，地方官员为了讨好中央政府，违背科学原理，大搞形式主义，形式主义是不管花多大的代价，付出多少成本，搞一下就完，至于后果跟他们没关系。 否则地方官员怎么能继续做官呢“？
