红肉吃得太多，会有健康问题。
除了体制内外的酒肉和尚，吃素还会得心血管病高血压肥胖症的僧尼极少。
吃素在这一方面有健康优势。
佛教长期不吃肉，有些人没问题，但是有些人会因为缺乏油脂，发生胰腺问题，死于胰腺疾病的僧尼不少。
再就是缺乏动物蛋白，对于年轻人肯定是没健康益处的。老年人相对更能接受素食。
而基督教不吃血，当然这也不是绝对的。
不吃血能够避免很多传染病。因为血是最容易被病菌病毒污染的东西。
中世纪的基督教是喝酒的，特别是修道院酿的酒，非常好喝。
当时没有水源污染的概念，喝未经处理的水很容易发生健康问题。所以用度数不高的啤酒来代替水，是不错的健康选择。
圣餐古代是用葡萄酒的。
但是酒精毕竟有害，喝多了对肝不好。
到了现代，圣餐是用葡萄汁代替的。
犹太教回教不吃猪肉，古代养猪很多都是放养，极易传染猪肉绦虫等寄生虫，不吃猪肉确实可以避免这方面的疾病。
总之，各大宗教对于食物的要求，在古代是有背后的健康原因的。
在现代，就更接近纯粹的宗教要求了。
