不管什么事上都能抬出名人显要，借以直接间接抬高自己，是酱缸文化传统精髓之一 :-)

来源: papyrus 于 2024-05-17 12:57:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1077 bytes)
本帖于 2024-05-17 16:50:34 时间, 由普通用户 papyrus 编辑

只不过这里抬出来的名人，不知是有意曲解，还是根本就没理解“名意”。苏同学明明说过“宁可食无肉，不可居无竹。无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医“。按苏同学意思，热爱猪肉，无疑就是选择了肥上加俗 :-)

另外“东坡肉”之外，酱缸里还有一道著名料理，“毛氏红烧肉”。

乃有词曰：

猪肉色美香飘，引无数饕客竞折腰。
惜秦皇汉武，略输油腻；雍正乾隆，稍逊肥膘。
一代大家，东坡居士，只识柴头罨烟烧。
俱往矣，唯毛氏料理，独领风骚。
:-)

传人兄一款“西洋饭百客”，色彩丰富，质感强烈，低碳环保，自然天成。比之各种“酱”香烹调，高下立见，雅俗分明 :-)

谢传人兄分享、介绍。一直以为那个“工艺品”只是打磨，没有染色 :-)。

周末愉快

 

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