核桃兄是中西大厨，那个排第10的 “Modak” 是一种印度包子，估计一看照片就会做。但它与庆丰包和天津包

来源: Shubin 于 2024-02-07 09:35:38 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (238 bytes)

有根本的不同，皮儿用的是米粉，馅儿是椰子碎和粗糖。

https://ministryofcurry.com/ukadiche-modak-sweet-rice-dumplings/

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