【衣带渐宽终不悔】为吃练成胖达人

来源: 核桃小丸子 2023-07-20 16:28:09 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (3574 bytes)

パン达人手感烘焙是台湾小S公公家的连锁面包点,号称用天然酵母,后来被扒出用9种人工香料,店里飘着阵阵香味,吃下去齿颊留香。用天然的噱头吸引消费者,也可把价格抬高,惹了一身麻烦,小s还为婆家品牌代言,自然也被提堂作证,吃瓜的群众无需兴奋,大小S姐妹俩是牛人,多少风口浪尖总能平稳过渡,人圈里有人,上面有人,道上有人。

パン是日文面包的意思,因为发音像中文的胖,所以台湾人干脆叫小s的面包店胖达人。

也许是偶然,日本人也不知道哪弄来的这个外来语发音,没准是匈牙利语,有人研究过,日文和匈牙利语有好多偶然性相通的地方。

面包形象上白白胖胖,吃下去碳水破表,人就容易心宽体胖呵呵

已经很久没买外面的面包了,买来的面包放室温好久都不坏,自己做的,几天就长毛,高科技的奥妙很多。面包是比较花功夫的东东,我平均一周做一次,吃不完就放冰箱。

肠仔包是最受欢迎的,我用Cosco的日式香肠,没西人的热狗那么咸,也比较香。最初身形还比较修长。

随着我身材的玉润珠圆,面包的体型越做也越圆润,哈哈~~

家里老小口味不一致,小少爷偏爱咸口味的,那我就用sun dried tomatos和橄榄油做咸味的一坨。

切开看看断面,完美~~

巴依甜心老爷爱糖,做个葡萄干小餐包,切开瞧瞧,没毛病。

小少爷遗传了我吃货的基因,爱美食,有品味,他听说哪里好吃,我就带着他去探店。对美味的奥妙有兴趣,我做饭常围着我问东问西,学了不少技巧,现在在我的督导下自己焖饭,弄一荤一素再来个汤没问题,饭后自己还会榨个果汁。

巴依老爷没长进,还是五谷不分,对吃也没高要求,有温饱就行,如果我不在家,自己能啃一天的面包。

 

 

所有跟帖: 

会做面包的都是牛厨子 -未完的歌- 给 未完的歌 发送悄悄话 未完的歌 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 16:30:59

会种菜的都是神农。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:18:32

这么多?我看丸子哥手脚真够麻利,忙的。肯肯嘴巴真够犀利,吃的。:) -ling_yin_shi- 给 ling_yin_shi 发送悄悄话 ling_yin_shi 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 16:51:46

我就是一苦力,还没公分。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:20:00

香肠包再加两片cheese就更完美~ -山中百合- 给 山中百合 发送悄悄话 山中百合 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 18:08:52

眼神不济,cheese烤完已经和面包香肠融为一体了。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:20:55

活色生香。 -陶陶三- 给 陶陶三 发送悄悄话 陶陶三 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 18:19:24

言简意赅 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:21:12

这面包的水平,已入化境。山水老师呢,趁热赶紧赋诗一首? -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:16:54

哈哈,山水老师一口气诞下20胎,正在坐月子修养:) -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:22:00

我真对不起山水老师,等他养胎出来,我给他老人家去捶捶背~~~~ -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:39:26

身体调理,一般没什么问题,主要是小心产后忧郁症。 -陶陶三- 给 陶陶三 发送悄悄话 陶陶三 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 20:03:33

你居然能同意我说的真是让我大吃一惊我以为你怎么也不会明白我说什么的 -donau- 给 donau 发送悄悄话 donau 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 09:47:03

遵多班令,打油一个:面包出五谷,体态胖嘟嘟。曾与盐相伴,做东待客俗。~~~据说斯拉夫民族欢迎客人,献面包和盐,以示尊重。 -山水苍茫- 给 山水苍茫 发送悄悄话 山水苍茫 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 12:53:22

斯拉夫民族不是待客先塞怀里一打啤酒吗:) -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 13:13:16

呵呵,,啤酒不过瘾,他们要伏特加~~~:) -山水苍茫- 给 山水苍茫 发送悄悄话 山水苍茫 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 13:32:24

求放冰箱后还好吃的方子。我做的只能当天吃。汤种,发面过夜,酵母15分钟放,两个小时放,全试过,都没用。熬不过一夜 -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:21:56

汤种的比较软,不太好放,随做随吃最好,我是面包放凉后用ziploc袋子装,袋子里再放些厨用纸,这样放冰箱比较不会变潮。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:25:53

我都把它在室温放到水分蒸发,估计就是这个原因后来很干~~~这就把他和厨用纸一起装,没想到这个储存好办法 -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 19:40:48

顺便说一句,我猜是法语pain,发音就是日文的这个音。我会日英法。 -hongloumeng- 给 hongloumeng 发送悄悄话 hongloumeng 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 05:25:57

谢谢语言学家科普。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 09:03:55

网上的深夜食堂开张了:)面包的成色,太牛了!这样吃下去,额肯定渐宽不了啊:)倒是 -看客2010- 给 看客2010 发送悄悄话 看客2010 的博客首页 (79 bytes) () 07/21/2023 postreply 05:47:05

很多得新冠的人,胃口不好,根本吃不下,会瘦很多,看姐也是够厉害,这么晚才得,算收尾的了。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (662 bytes) () 07/21/2023 postreply 09:13:42

谢谢丸子:)我这算啥厉害,还好些没得的呢。前一阵人员来往较多,累着了,抵抗力下降。你说的三样东西我都有,会酌情照办:) -看客2010- 给 看客2010 发送悄悄话 看客2010 的博客首页 (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 06:14:36

太甜太甜,山水老师补膘可以考虑多吃点 -一剑无痕- 给 一剑无痕 发送悄悄话 一剑无痕 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 05:49:56

我看了丸子这几个应该都不怎么甜 -donau- 给 donau 发送悄悄话 donau 的博客首页 (213 bytes) () 07/21/2023 postreply 08:20:28

多瑙有经验,有点甜味就成了,面粉就够容易发胖了,再高糖高油,真成油胖子了。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 09:17:20

还是你最关爱老师,是个尊师重教的好孩子。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 09:15:22

你这个倒是非常非常意大利风格。你不放BUTTER吧 -donau- 给 donau 发送悄悄话 donau 的博客首页 (159 bytes) () 07/21/2023 postreply 08:17:47

这个烤的漂亮,我放不多油,感觉不够,吃的时候再自己加就好了,中西式甜点,糖和油成分太高了,不知不觉就摄取太多。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 09:20:30

烤面包你也牛:) -看客2010- 给 看客2010 发送悄悄话 看客2010 的博客首页 (0 bytes) () 07/22/2023 postreply 06:35:00

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