山水老师,咱们今天整点格调?

山水老师那么雅致的人,诗词歌赋信手拈来,像极了怀石料理,色香味信达雅俱全。

我总弄大锅饭有点不搭调,想着是不是也把格调往上拽一下。

想起美食博主探店米其林餐厅,一道道美食上来,盘子贼大,菜码贼小,一盘菜,都不够塞牙缝就扫光了,吃完频频点头,连连点赞,很怕人说不够档次,没有格调,不懂品味,博主们吃完一片赞叹,回家后悄悄的泡了一碗螺蛳粉充饥嘻嘻

小丸子照猫画虎也整了几盘,日日有鱼系列,米其林的精髓就是要简约,少之又少,把控好量关。

香煎鳕鱼两块,不能超过20克。

烤小香鱼,除了鱼肉,也品肚子里的鱼籽,盘中条数严格把关。

烤鲭鱼,柠檬汁是点睛之笔,油大的鲭鱼立刻口感清爽,不用柠檬,白萝卜泥也可铺在鱼肉上,解腻。

我觉得甚好,档次一下子就上去了。

但反响不好,让相公给我臭骂一顿,你有完没完,别作了成不,我一天在地里干农活汗流浃背的不容易,吃顿饱饭咋就这么难呢?以前你做的菜像喂猪,一盆一盆的上,得,现在改喂猫了。

 

 

 




更多我的博客文章>>>

所有跟帖: 

山水老师不在,鱼被我看见了!还好刚吃了饭所以没觉得饿。估计你家相公想吃一盘香煎鳕鱼,可是 ...... -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 12:17:41

相公很好养活,给啥吃啥,不挑食,就是要求温饱。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 20:42:19

山水老师一定在家酝壤着新诗,俺先替大家尝尝,这小香鱼尤其好吃!哈哈哈 -云霞姐姐- 给 云霞姐姐 发送悄悄话 云霞姐姐 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 13:34:52

鱼鲜只要新鲜都好办,调味清淡即可,不新鲜就要重口味一些。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 20:43:11

小丸子好手艺,多多致谢!见图似闻其香,下酒甚佳,馋涎欲滴也~~~:)楼下已贴一首,再来首打油,凑够两首换两盘也~~:) -山水苍茫- 给 山水苍茫 发送悄悄话 山水苍茫 的博客首页 (359 bytes) () 07/15/2023 postreply 14:02:48

哈哈哈,山水老师的打油诗好,没生字,寓意我还都懂。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 20:44:12

要不是云儿说,我不知道你牙被人害了!鱼肉软,好!哥你等着,弟回头也给你做点软饭吃,安慰你一下下! -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 14:18:33

好,哥等弟上软饭。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 20:44:37

你别说,我幸好咨询了一个朋友,否则我也准备去整牙。她给我打了半个小时的电话哭诉,我立马就死心了 -kirn- 给 kirn 发送悄悄话 kirn 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 14:20:12

千万别,痛苦让哥一人承担了吧,除非必要,否则身体零件好好的,别瞎折腾,劳民伤财。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 20:45:38

这个好!看着就有食欲~ -一剑无痕- 给 一剑无痕 发送悄悄话 一剑无痕 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 14:59:03

好手艺,在下也是粗人,喜欢量大吃起来爽快 -jinjiaodw- 给 jinjiaodw 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 16:19:18

确实,小资偶尔调剂一下情调,家常饭还是要管饱。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 20:46:48

好手艺,我吃素的,再者对美食也不懂,就夸一下里面的生菜和柠檬吧。摆的漂亮,颜色很正。呵呵 :) -freemanli01- 给 freemanli01 发送悄悄话 freemanli01 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 16:47:09

素食吃久了,也就不想吃荤了,突然开戒还不容易消化,我吃过几年素,还俗了,现在我对清规戒律和宗教有一些不同的认知。 -核桃小丸子- 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/15/2023 postreply 20:48:57

请您先登陆,再发跟帖!