可以先焯水，能去掉一些不良味道，炒的时候就基本不出水了。另外，羊腰更鲜嫩，但是前期处理难度更高。

来源: Shubin 于 2023-06-30 13:06:39 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)

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• 对于掌握不好火候的，先过热水也是好办法，问好弟。 -核桃小丸子- ♀ 给 核桃小丸子 发送悄悄话 核桃小丸子 的博客首页 (0 bytes) () 07/01/2023 postreply 10:11:33

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