这种内容比较适合我,先大方面掌握基本理论,再去指导实践,对别人的配方取其精要。
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• 没错,中西美食的区别在调味,但是背后的原理是一样的,都是材质越好,菜的味道越好。所以在材料处理上可以相同,但调味上可不同 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 08:36:46
• 没错,中西美食的区别在调味,但是背后的原理是一样的,都是材质越好,菜的味道越好。所以在材料处理上可以相同,但调味上可不同 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 08:36:46