阿信是如何炼成的

来源: 于 2022-10-01 22:23:29 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

阿信大概都知道，一个日本女人，苦主一枚。

小丸子也是信姐一挂的，做不完的活。日出而作，日落而息，周而复始。只是慢慢的摸索出做事的窍门，效率提高，力求有条不紊，渐入佳境。

比如我的冰箱里常备葱姜炸的材料油，青菜不用炒，热水烫熟用油拌拌就很好吃了。

韩国的辣白菜和日本的纳豆必备。

萝卜干必备，朋友送的有机萝卜干，我自己用喜欢的口味做成咸菜，配粥饭皆可。

槽卤鸡翅鸡爪等也是常备，随时能备吃。

早上出门前我会把饭锅预定晚餐时间煮饭，晚上回来就不用边弄菜边淘米了。

奥尔良鸡翅鸡腿，牛排，猪排或牛仔骨常备，尽量用烤箱，空气炸锅。朋友送了一个平底电子不沾锅，需要油煎的食材尽量在后院的小亭子下烹饪，既可以让油烟不污染室内，也省去煎炒烹炸一片狼籍后厨房的清洁。这个锅太好用，葱油饼水煎包炸豆腐之类的都在户外搞定了。领导最怕煎鱼的腥味也在外面挥发掉了。

上班身心属于工作，进进出出总是人，所以靠中午的时间疏解压力清净一下，去逛街，看看风景，品尝美食，那是一天中属于我自己的时间。

逛街，window shopping多，不觉得缺什么，实在没忍住拿了，去付款前心里又呐喊，小丸子，住手，你不是发愿，再胡乱买东西就剁手。通常我会听从理性的呼唤，记得多瑙提到她上班包包里放一部手提电脑，我的包包里是一部Mac，几部手机，手机和电脑充电器，钱包，还有些口罩化妆品消毒液之类的杂物，好大坨一个包包。周末放假拿个方便袋去买菜，那些精美的小包包，可能真没什么机会用了。望而却步，纯欣赏。

回到家我属于家庭，老小一见到我就开始话唠，把他们一天的芝麻绿豆跟我叨叨不停。我像个弥勒佛一样笑眯眯的听着，直到他们的眼睛开始往饭桌上扫描，我知道巧妇要为有米之炊了，这时候，两人自然而然的鸟兽散了，谁不怕一个膀子抡圆了飞刀的。

吃完他们会洗碗整理餐桌，但其实我过后还是会悄悄验收一下。只不过在他们洗澡的时候，悄不作声的，免得觉得我不信任他们。

这个周末，丸子阿信又开挂了。

先烤了面包，孩子喜欢的几个口味，香肠，芝士和肉松海苔，上学的时候带去当零食，嘴巴吃叼了，薯片饼干之类的不爱吃，外面买的贵不说，还放太多香精膨松剂，我吃过几次感觉不舒服，还是自己来做吧。

前几天山水君提醒秋天多加件衣服，我忽的想到秋季要润肺滋补，做了冰糖雪梨百合燕窝羹，我先来一碗尝尝。

前阵子去吃了一顿焗烤海鲜饭，很好吃，觉得操作难度不大，就买了海鲜等食材，按着食谱比划了一下，孩子不喜欢海鲜，给他弄了一个香肠口味的，烤了三盘。其中一盘送给邻居了，可惜不是我的左邻右里没文化和颤音：）

第一次做，非常成功，饭和海鲜的香味恰到好处的融合在一起。

炒好的料铺在饭上

撒上大量cheese

成品

还烤了一个苹果派，这个希腊风味的派是我能买到最好吃的了，local糕点店做的贼啦甜，甜得齁嗓子，这个只是酥皮和苹果酱，不甜，烤好后刷一层蜂蜜，或者撒一点糖粉味道刚刚好。

吃饱喝足坐下来看看邮件，好几个约周一开会的，以前我会礼貌性回贴，好的，周一几点见，周末愉快，现在就回一个字，confirm，简单粗暴，爱谁谁吧呵呵

 

 




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