此時，烈日當空，想西瓜，吃西瓜，寫西瓜，清涼一番。
“老子在城裡上館子都不用負錢，吃你幾個爛西瓜，還要付錢？！”
那是漢奸，咱可不能學。
咱窮，夏天，無論如何，排再長的隊，也要買個西瓜。然後，小心翼翼，推著自行車，將西瓜送到朋友家裡---他家院子裡有口井，那可是60年代大上海的稀有設備。用網線袋裝好，長長的繩子繫著，吊到井裡。
大概隔了半天，太陽落山了，在做晚飯的時刻，取回來，晚飯之後，切開來，一人兩三片，凍得牙都發麻的冰西瓜。
西瓜吃了，瓜子不論大小，都留著，洗過之後，曬乾，加鹽，少許糖，炒來吃。我人粗嘴笨，連殼帶肉一起嚼，然後又一起吐出來，姐姐妹妹都說我浪費，不再給我吃瓜子，至今沒學會。
西瓜皮，也不能丟，不是環保，是做滷菜。
將貼近瓜皮的瓜白去掉--沒多少，因為那年月，牙齒痕幾乎到了瓜皮邊緣（不知道我的刨牙，是不是這樣產生的？）
洗乾淨之後，切成小塊，晾乾，再放入陶缽，水，鹽，醬油，糖，少許醋--加蓋浸泡些日子，吃之前，加幾滴麻油，西瓜皮，成了非常脆口清爽的早餐滷菜。弄堂裡，好多人家如此泡制。
成藥粉“西瓜霜”，不知道用西瓜哪部份製成。口內生瘡，抹了之後，一陣清涼，非常有效。
動畫片《豬八戒吃西瓜》，八戒要吃最後一片原先留給師傅的西瓜，自說自話，假惺惺得非常可愛。不愛吃西瓜的小孩不多吧？
吃西瓜最奢侈的享受，是獨自捧著半只西瓜，左手拿著芭蕉扇，右手拿著調匙，由瓜的中心開始，一調匙，一調匙，由最甜美直到寡味的白邊。。。那是我留著口水，從電影裡看來的情節----到香港之前，沒試過。
香港天氣暖和，世界各地的水果都有，西瓜，四季都可以吃到。
我喜歡在烈日下走過街邊的小販，請他將玻璃冰箱裡已經切開的西瓜--那色質，已經叫你心先涼下來。不用擔心買整個西瓜，回到家切開來才發現半生不熟。
小販隨意的切下一大片，磅一下，然後，用水果刀將西瓜大部分皮和白肉切去，只留下一小截，手可以抓著，邊走邊吃。
有的小販會問你，要不要撒鹽？我試過，細細的鹽下的西瓜，特別甜。
香港的酒樓點心，甜品中，有“西瓜盅”，紅色的甜西瓜切成小快，有時加一些蜜瓜。
據說，選西瓜不要挑園園的，所謂的“歪瓜爛桃甜”。看紋路，綠白明顯。至於放耳邊，用手指彈彈聽聲音，是否熟了，或是熟過頭了---我可不會。
有一年，上海的朋友在街邊買了兩隻大西瓜，賣瓜的說：不甜包換。
回家開了，連試兩個，都不甜，去換。
賣瓜的自個吃了好幾口：哇，這麼甜的瓜！你還說不甜？！不換不換！
所以說，賣瓜的一定自賣自誇。
比起現在有人往西瓜裡註糖水，這個賣瓜的，可愛多了。
我不明白，有段日子，上海的西瓜供應非常緊張，說是要有癌症的證明才有西瓜吃。嚇得我不敢開口。
日本人吃西瓜，吃得有點走火入魔，當然，你也可以說吃得有“創意”。
他們說圓西瓜吃膩了，要吃方西瓜。於是，刻意得在西瓜還沒成熟的時候，固定在一個方盒子裡。成熟了，大小一樣的方西瓜，放在宴會廳裡，倒是一道奇特的風景，還不知道切開來味道如何？
無可否認，水果味道的改良，日本人的水晶梨，相當成功，價格也不小。
不過，我們的西瓜改革，在50多年前也相當不錯。
文化大革命不但革了叛徒內奸，工賊劉少奇的命，還讓革命群眾嚐到了革命的真正的“甜頭”。
大字報說，資產階級思想非常腐敗的國家主席，黨的副主席，非常喜歡吃西瓜。
於是，花了國家好多人力財力，為他研製特種西瓜，西瓜命名為“華東26號”。
研製非常成功，可是，只有“內部供應”。腐敗的劉少奇，每次只是用調匙在西瓜的中心部位挖幾口，就換上另外半只。。。我們連西瓜皮都捨得的丟掉，國家主席居然這樣腐敗，這樣浪費，這樣奢侈？是可忍，孰不可忍--不大倒他--我們廣大革命群眾哪有機會吃到“華東26號”？！
我不是文化大革命的小闖將，可是，我是群眾的一分子呀。我還是吃西瓜的闖將呀。
“來啦，來啦，打倒劉少奇！才有好西瓜！華東26號！好西瓜！華東26號。。。”
如何好法？----
瓜不大，型大方，皮薄，色--特別！不是紅色，是檸檬黃色，瓜籽小，不多，瓜肉細膩，甜如蜜。。。
吃的時候，有“國家主人翁”的優越感-----誰不喊：文化大革命萬歲呢？
----------------------------------------------------------------------
选择“Disable on www.wenxuecity.com”
选择“don't run on pages on this domain”
