我这些瓶子是最近两年在家喝的,其实还有很多在外面喝过的酒瓶就没法保留了。
应该与回教无关,主要是政府收税太高,我想原因在于政府不愿意人们酗酒闹事,所以故意提高酒的税。
所有跟帖:
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自己酿酒你试过没有?我去年自己做糯米甜酒,发现如果加水让它继续发酵下去,最后就成了糯米酒,好像比清酒还好喝。
-咲媱-
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07/21/2022 postreply
14:15:44
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那个东西我们四川叫捞糟,需要进一步发酵才能将糖分转化为酒。不过我没有干过,时间不好掌握。古时杜康酿酒大概就是这样。
-石头村-
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07/21/2022 postreply
14:29:53
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嗯,质量控制不好掌握,温度也不好掌握,这些都是做酒的核心机密,不过我做了几次效果还不错。就是几天尝一下,好喝了就放冰箱
-咲媱-
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07/21/2022 postreply
14:39:21
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有次我做酒酿,歪打正着酿出酒了,不过也没敢喝,算酒酿失败扔了,最近我喜欢喝韩国的浊米酒,度数跟啤酒差不多
-核桃小丸子-
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07/21/2022 postreply
14:44:36
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浪费啊,酒酿做出来的酒最正宗了。味道非常像清酒。而且有特别的米香。铺子里面卖的韩国米酒绝对是掺水加香精酒精做出来的
-咲媱-
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07/21/2022 postreply
14:53:29
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确实没米味,当汽水喝,日本的浊酒有米香,但度数高,喝过一次台湾原住民酿的小米酒,很好入口,配上山猪肉,喝高了。
-核桃小丸子-
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07/21/2022 postreply
14:57:23