小费制度其实和环境有关，如果都是熟客，小费制度能更好的促进小二和客人的关系。如果都是一次性的生意，那么就变成非常难控制

来源: 咲媱 于 2022-07-08 13:31:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (967 bytes)
本帖于 2022-07-08 13:34:16 时间, 由普通用户 咲媱 编辑
回答: 小费制度的深度思考 由 solo1 于 2022-07-08 09:45:18

我经常去吃饭的店，明显可以通过小费刺激，造成得到更好的服务。也省了大家很多的时间，习惯的东西不用order直接就上了。

而去旅游的地方之类，就很不好说，有时候甚至感觉明显小二对华裔的服务明显不热情。估计华裔有很多人小费给得不够？

和我男朋友一起，小二就热情得多。因为他们大概率会给够小费。

而有些旅游地方，干脆直接收个15%，直接计入账单。估计楼主建议的就是这种方法。甚至直接计入价格。

但是这样的毛病是，不能刺激小二让顾客获得更好的服务。特别是有常客的地方，大家熟了，小二服务很周到，但是就不能多给点作为谢谢。结果就成了服务的平均主义。甚至谁声音大，谁得到的服务就好。就好像国内顾客欺负小二那种情况。

 

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