烤了一个大面包

自制sourdough starter，用7天喂养它，今天下一天雨就干脆做面包吧。

starter

晚上烤了一个好吃的全麦面包.

 

所有跟帖： 

• 看起来很好吃。赞一个 -含羞草草- ♀ (103 bytes) () 05/06/2022 postreply 19:28:11

• ：）谢谢，比买来的好吃. -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 19:40:19

• 看上去非常好吃~~~ -雪晶- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 21:31:04

• 雪晶周末快乐，一直想学做出一个面包好吃有嚼头：） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:07:13

• 高手啊，心姐，那个罐子里是培育的天然酵母吗，记得小时候我娘好像也是自己弄块面发酵，然后就一直留着存货备用。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:24:02

• 酸面团吧那个是要一只养的 -donau- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:25:53

• 好像是，反正家里好像总有那么一团酸溜溜的东西。 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:29:28

• 得放冰箱里控制温度弄不好容易长毛 -donau- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:35:05

• 查悄悄 -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:45:54

• 我冰箱里也经常长绿毛。。 -kirn- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 04:55:15

• 核桃妹子，这酸面团“起子”一共喂养了七天，从60克面粉与水开始， -bymyheart- ♀ (108 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:14:43

• 对叫面肥或起子，我是真懒着弄这些费功夫的东西，总爱投机取巧～ -核桃小丸子- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 07:33:11

• 铸铁锅烤的吧 -donau- ♀ (134 bytes) () 05/06/2022 postreply 22:29:24

• 多瑙周末好，我看你做的面包贴受到鼓舞决定试试：）从培养“Starter”开始 -bymyheart- ♀ (141 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:25:06

• 心姐周末好。你快别这么说，你比我烤的好多了。我都没耐心养那个酸面团，我都是买 -donau- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:51:32

• 好牛！七天。。我只能养毛。。要是它七天住在我家，宝贝面团只怕一定会带上绿帽子 -kirn- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 04:44:21

• 问好周末，我家室温66度左右，还行，没有发生霉菌.可能按时喂养避免了发酵失败。：） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 06:36:46

• 都是能干之人 -枫丹白露- ♀ (0 bytes) () 05/07/2022 postreply 12:22:48